Čokoládové sušenky

Fáze 1 /8

V míse smíchejte mouku, kukuřičný škrob a kypřicí prášek do pečiva. Dejte stranou.

• 150g Hladká mouka
• 40g Kukuřičný škrob
• 1čl Kypřicí prášek do pečiva

Fáze 2 /8

Do jiné nádoby dejte změklé máslo a hnědý cukr. Pomocí metly smíchejte, abyste získali velmi jemnou hmotu. Do másla s cukrem postupně přidávejte vejce. Měli byste vytvořit jemnou hmotu.

• 85g Změklé máslo
• 75g Hnědý cukr
• 1 Rozšlehané vejce

Fáze 3 /8

Přisypte směs mouky, škrobu a prášku do pečiva. Pružnou stěrkou přimíchávejte mouku, dokud nevznikne hladké těsto. Přidejte čokoládové vločky a krátce promíchejte.

• 120g Čokoládové vločky

Fáze 4 /8

Z těsta vytvarujte kuličky o hmotnosti asi 65 g a mírně je zploštěte.

Fáze 5 /8

Na mřížku položte pečicí papír. Na ni položte v rozestupech polovinu kuliček. Začněte péci.

Fáze 6 /8

Na konci pečení nechte sušenky 5 minut vychladnout, než je sundáte z pečicího papíru.

Fáze 7 /8

Zbylé kuličky těsta pečte ve druhé dávce.

Fáze 8 /8

Dobrou chuť!