Sametový čokoládový jogurt

Fáze 1 /8

Do velké nádoby nalijte horké plnotučné mléko.

• 80cl Velmi horké Trvalé plnotučné mléko

Fáze 2 /8

Přidejte kousky hořké čokolády do horkého mléka a dobře promíchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí a směs nebude hladká.

• 200g Hořká čokoláda

Fáze 3 /8

Přidejte krupicový cukr a promíchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.

• 60g Krupicový cukr

Fáze 4 /8

Nechte směs vychladnout na teplotu kolem 40°C.

Fáze 5 /8

Přidejte sáček se startovacími kulturami do vychladlé směsi a promíchejte, aby se kultury rovnoměrně rozložily v celé směsi.

• 1sáček Jogurtové startovací kultury

Fáze 6 /8

Směs nalijte do sklenic.

• Sada 8 sklenic

Fáze 7 /8

Uzavřené sklenice umístěte na sebe do nádoby přístroje. Zahajte proces vaření.

Fáze 8 /8

Nechte vychladnout.