Steak Chimichurri - recept Easy Fry Max | Tefal
Tefal
 Recept od Tefal

Steak Chimichurri

ratings.0

- /5 -

  • Celková doba 23 min
  • Příprava
    15 min
  • Vaření
    8 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

4 os.

  • 45 g Nasekaná petrželka

  • 45 g Nasekaný koriandr

  • 7 cl Olivový olej

  • 1 Cibule

  • 3 Česnek

  • 3 pl. Citrónová šťáva

  • 3 pl. Červený vinný ocet

  • 1 čl Sůl

  • 1 čl Pepř

  • 3 špet. Drcené chilli

  • 600 g Hovězí oponka

  • Sůl a pepř

Příprava

Fáze 1 /4

Připravte si omáčku chimichurri. V mixéru umixujte petržel, koriandr, olivový olej, cibuli, česnek, citronovou šťávu, červený vinný ocet, sůl, pepř a drcené chilli. Omáčku nechte vychladit v lednici.

  • 45g Nasekaná petrželka
  • 45g Nasekaný koriandr
  • 7cl Olivový olej
  • 1 Cibule
  • 3 Česnek
  • 3pl. Citrónová šťáva
  • 3pl. Červený vinný ocet
  • 1čl Sůl
  • 1čl Pepř
  • 3špet. Drcené chilli

Fáze 2 /4

Maso osolte a opepřete. Dejte je do přístroje s mřížkou. Začněte péci.

  • 600g Hovězí oponka
  • Sůl a pepř
  • Cooking
  • 8 min
  • 200 °C

Fáze 3 /4

V polovině pečení otočte.

Fáze 4 /4

Maso nakrájejte na tenké plátky a ihned podávejte s omáčkou chimichurri.