Steak a brambory s rajčaty

Fáze 1 /7

Při vaření na plechu a/nebo v troubě se ujistěte, že jste odstranili rukojeť Ingenio.

Fáze 2 /7

Oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli a česnek. Oloupejte a omyjte brambory. Nakrájejte je na čtvrtky. Olivy nakrájejte na plátky.

• 200g Cibule
• 2strou. Česnek
• 900g Brambory
• 90g Černé olivy bez pecek

Fáze 3 /7

Zahřejte hrnec na mírném ohni. Zalijte polovinou oleje. Smažte cibuli a česnek 2 minuty, aniž by zhnědly.

• 200g Cibule
• 2čl Olivový olej

Fáze 4 /7

Přidejte brambory, nakrájená rajčata (i se šťávou) a oregano.

• 900g Brambory
• 800g Drcená rajčata
• 2čl Sušené oregáno

Fáze 5 /7

Zalijte vodou, osolte a opepřete. Nechte dusit na středním ohni 1 hodinu nebo dokud brambory nezměknou.

• 40cl Voda
• Sůl, pepř

Fáze 6 /7

5 minut před uvařením brambor rozehřejte pánev na vysokém ohni a počkejte, dokud se Thermal-Signal zcela nezbarví do červena. Zalijte zbývajícím olejem a opečte steaky 2 minuty z každé strany pro krvavé a 3 minuty z každé strany pro středně propečené.

• 4g Steaky

Fáze 7 /7

Podávejte posypané olivami.

• 90g Černé olivy bez pecek