Špagety s kurkumou a špenátem

Fáze 1 /6

Při vaření na plechu a/nebo v troubě se ujistěte, že jste sejmuli rukojeť Ingenio.

Fáze 2 /6

Oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli. Omyjte a rozpůlte cherry rajčátka. Omyjte a osušte špenátové listy.

• 80g Cibule
• 200g Koktejlové rajče
• 120g Čerstvý špenát

Fáze 3 /6

Rozpalte pánev a počkejte, dokud Thermal-Signal zcela nezčervená. Zalijte olivovým olejem. Cibuli několik minut opečte.

• 80g Cibule
• 2čl Olivový olej

Fáze 4 /6

Přidejte vodu. Špagety rozlomte na dvě části a přidejte k nim kurkumu. Přikryjte a nechte vařit 15 minut, občas promíchejte.

• 1l Voda
• 400g Špagety
• 2čl Kurkuma

Fáze 5 /6

Sejměte pokličku a přidejte cherry rajčátka, špenátové listy a vařte dalších 5 minut za pravidelného míchání. Pokud zbyde tekutina, těstoviny před podáváním sceďte.

• 200g Koktejlové rajče
• 120g Čerstvý špenát

Fáze 6 /6

Před podáváním posypte parmazánem a dochuťte solí a pepřem.

• 40g Strouhaný parmezán
• 40g Jádra vlašských ořechů
• Sůl, pepř