Kořeněné batátové chipsy

Fáze 1 /5

Batáty oloupejte a omyjte.

• 1 Menší batát

Fáze 2 /5

Pomocí mandolíny je nakrájejte na tenké stejnoměrné plátky o tloušťce 1 mm.

• 1 Menší batát

Fáze 3 /5

Plátky dejte do nádoby a přidejte olej, sůl a koření. Dobře promíchejte.

• 1 Menší batát
• 2čl Olivový olej
• 0.5čl Sůl
• 0.5čl Mletý kmín
• 0.5čl Mletá skořice

Fáze 4 /5

Plátky umístěte naplocho a bez překrývání do spotřebiče vybaveného podložkou. Spusťte proces smažení.

• 1 Menší batát
• 2čl Olivový olej
• 0.5čl Sůl
• 0.5čl Mletý kmín
• 0.5čl Mletá skořice

Fáze 5 /5

Jakmile jsou chipsy usmažené, dejte je do misky. Se zbývajícími batáty vytvořte několik dávek.