Křupavé smažené cukety

Fáze 1 /7

Cukety omyjte a nakrájejte na plátky silné asi 5 mm.

• 200g Středně velké cukety

Fáze 2 /7

Připravte si tři talíře na trojobal: do prvního dejte mouku, do druhého rozšlehaná vejce a do třetího strouhanku. Mouku a strouhanku osolte a opepřete. Plátky obalte v mouce, pak namočte ve vejcích a nakonec obalte strouhankou, aby byl každý plátek dobře obalený. Obalené cuketové plátky můžete lehce postříkat olejem, aby byly křupavější.

• 25g Hladká mouka
• 1 Vejce
• 1pl. Olivový olej
• 1špet. Sůl
• 50g Strouhanka

Fáze 3 /7

Dejte plátky cukety do přístroje s mřížkou, aniž byste je pokládali na sebe.

Fáze 4 /7

Začněte péci.

Fáze 5 /7

Postup opakujte, dokud nespotřebujete všechny plátky cukety. Během pečení nádobou jednou nebo dvakrát zatřeste, aby se cuketové plátky pekly rovnoměrně.

Fáze 6 /7

Jakmile jsou cuketové plátky dozlatova a křupavé, opatrně je sundejte z mřížky a ještě horké podávejte.

Fáze 7 /7

Podávejte s omáčkami: kečupem, rajčatovou omáčkou nebo pažitkovou omáčkou.