Horchata de arroz (domácí zeleninový rýžový nápoj)

Fáze 1 /4

Nalijte vodu, rýži a cukr do misky. Nechte 2 hodiny odstát.

• 1l Voda
• 180g Rýže Arborio
• 1pl. Moučkový cukr

Fáze 2 /4

Rýži sceďte pomocí cedníku a nalijte ji do džbánu mixéru s mlékem. Zavřete víko a mixujte při střední rychlosti 2 minuty.

• 180g Rýže Arborio
• 50cl Rostlinný sójový nápoj

Fáze 3 /4

Tekutinu přeceďte přes sítko do nádoby mixéru a přidejte kostky ledu, skořici a cukr. Zavřete víko a mixujte na střední rychlost po dobu 1 minuty.

• 50g Ledové kostky
• 1čl Skořice
• 2pl. Moučkový cukr

Fáze 4 /4

Naplňte si sklenice. Lehce posypte skořicí a ihned podávejte.