Guacamole sendvič

Fáze 1 /6

V míse rozmačkejte avokáda vidličkou. Přidejte cibuli, citronovou šťávu, papriku, sůl a pepř. Promíchejte a dejte stranou.

• 1 Poměrně zralé avokádo, oloupané a vypeckované
• 0.5 Červená cibule, oloupaná a nasekaná
• 1pl. Citronová šťáva
• 1čl Uzená paprika
• Sůl, pepř

Fáze 2 /6

Před přidáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a vyčkejte, dokud Thermo-Signal zcela nezčervená.

Fáze 3 /6

Uzenou slaninu opékejte, dokud nebude křupavá. Dejte stranou na kuchyňskou utěrku. Plátky chleba dejte do stejné pánve, aby se z obou stran opekly. Dejte stranou.

• 2plá. Toastový chleba nakrájený na poloviny
• 6plá. Uzená slanina

Fáze 4 /6

Vejce osmažte na pánvi, bílky by měly být uvařené a žloutky ještě tekuté. Osolte a opepřete. Několik sekund před dokončením smažení vajec položte na každé z nich plátek sýra. Dejte stranou na talíř.

• 2 Velká vejce
• 4plá. Sýr Eidam (nebo Mimolette)

Fáze 5 /6

Zbylé plátky sýra položte na 2 plátky chleba a potřete guacamole. Přidejte opečenou slaninu a vejce se sýrem. Přikryjte zbylými plátky chleba.

Fáze 6 /6

Ihned podávejte.