Rychlá smažená rýže se zeleninou
- Celková doba 45 min
- 5 min
Příprava - 40 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
2 os.
140 g Bílá rýže, opláchnutá
1 Cibule
1 strou.
4 pl. Mražený hrášek
2 Mrkve (cca 200 g)
3 pl. Sójová omáčka
2 pl. Sezamový olej
1 špet. Mletý černý pepř
1 špet. Sůl
Příslušenství
Rendlík
Příprava
Fáze 1 /8
Uvařte rýži v hrnci podle pokynů na obalu. Po uvaření rýži sceďte a dejte stranou.
Fáze 2 /8
Mezitím nakrájejte mrkev a cibuli na malé kousky a česnek nasekejte nadrobno.
Fáze 3 /8
Jakmile je rýže uvařená, dejte ji stranou.
Fáze 4 /8
V hrnci rozehřejte rostlinný olej, přidejte mrkev, česnek, nasekanou cibuli a špetku soli. Několik minut restujte.
Fáze 5 /8
Přidejte mražený hrášek a 4 lžíce vody. Vařte přikryté 10 minut za občasného míchání.
Fáze 6 /8
Vařte odkryté dalších 5 minut a nepřestávejte míchat.
Fáze 7 /8
Přidejte uvařenou rýži, 1 lžíci rostlinného oleje a sójovou omáčku. Vše společně restujte 2-3 minuty, aby byla rýže dobře prohřátá a obalená.
Fáze 8 /8
Dochuťte špetkou mletého černého pepře a případně přidejte podle potřeby další sůl.