Recept od Tefal

BBQ květák a restovaná rýže s ananasem

- /5 -

Celková doba 34 min

Příprava
25 min
Vaření
9 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (4)

Přísady

4 os.

500 g Květák (asi půlka květáku)
1 čl Sušený česnek
100 g Grilovací omáčka
1 pl. Pálivá omáčka (volitelně)
120 g Červená paprika (asi 0,5)
2 strou. Česnek
100 g Cibule (1 malá)
250 g Dužina ananasu (asi třetina ananasu)
30 g Zelená cibulka (asi 2)
2 pl. Slunečnicový olej
100 g Mražený hrášek
2 pl. Sójová omáčka
500 g Uvařená rýže

Příslušenství

Plech na pečení XL
Plech na pečení

Příprava

Fáze 1 /4

Očistěte květák a nakrájejte jej na kousky o velikosti sousta. Vařte je 5 minut ve vařící osolené vodě a poté nechte okapat. V míse zamíchejte se sušeným česnekem, barbecue omáčkou a podle chuti s pálivou omáčkou. Dejte stranou.

500g Květák (asi půlka květáku)
1čl Sušený česnek
100g Grilovací omáčka
1pl. Pálivá omáčka (volitelně)

Fáze 2 /4

Červenou papriku nakrájejte na kostičky o velikosti 0,5 cm. Oloupejte a nasekejte česnek a cibuli na jemno. Ananas nakrájejte na kostičky. Zelenou cibulku na kolečka.

120g Červená paprika (asi 0,5)
2strou. Česnek
100g Cibule (1 malá)
250g Dužina ananasu (asi třetina ananasu)
30g Zelená cibulka (asi 2)

Fáze 3 /4

Olej, papriky, česnek a cibuli dejte do zapékací mísy. Otevřete gril v režimu Kompletní pokrm a vložte zapékací mísu. Boční termostat nastavte na polohu 4. Po předehřátí přístroje přidejte rýži, hrášek, ananas na kostičky a promíchejte.

2pl. Slunečnicový olej
100g Mražený hrášek
2pl. Sójová omáčka
500g Uvařená rýže

Plech na pečení XL

Fáze 4 /4

Současně dejte růžičky květáku na grilovací desku a grilujte 3 minuty. Růžičky otočte a přidejte sójovou omáčku s rýží. Zamíchejte a pečte další 3 minuty. Růžičky květáku znovu otočte. Do rýže přidejte kolečka cibulky, zamíchejte a pečte další 3 minuty. Ihned podávejte.