Avokádový toast s hráškem
- Celková doba 35 min
- 20 min
Příprava - 15 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
4 os.
200 g Hrášek
1 Avokádo
3 pl. Olivový olej
0.5 Limetka
Sůl
4 plá. Uzená slanina
4 Vejce
4 plá. Kváskový chléb
Příprava
Fáze 1 /5
Přiveďte k varu hrnec osolené vody, přidejte hrášek a vařte 3 minuty. Slijte a nechte vychladnout. Část hrášku si ponechte stranou na ozdobu.
Fáze 2 /5
Oloupané avokádo, uvařený hrášek, olivový olej, šťávu z poloviny limetky a špetku soli dejte do mísy mixéru. Zavřete víko, mixujte na střední rychlost několik sekund, aby se ingredience promíchaly, a vyberte program SMOOTHIE. Pomocí stěrky přesuňte směs do středu mísy mixéru. Dejte stranou.
Fáze 3 /5
Nakrájejte uzenou slaninu na malé kostičky a osmahněte ji na pánvi do křupava. Dejte stranou.
Fáze 4 /5
Přiveďte k varu hrnec s vodou a vařte vejce 6 minut. Ihned zchlaďte a oloupejte.
Fáze 5 /5
Opečte plátky chleba a poté je hojně potřete směsí. Navrch přidejte hrášek na ozdobu, nakrájenou uzenou slaninu a zastřené vejce.