Avokádový toast s hráškem

Fáze 1 /5

Přiveďte k varu hrnec osolené vody, přidejte hrášek a vařte 3 minuty. Slijte a nechte vychladnout. Část hrášku si ponechte stranou na ozdobu.

• 200g Hrášek

Fáze 2 /5

Oloupané avokádo, uvařený hrášek, olivový olej, šťávu z poloviny limetky a špetku soli dejte do mísy mixéru. Zavřete víko, mixujte na střední rychlost několik sekund, aby se ingredience promíchaly, a vyberte program SMOOTHIE. Pomocí stěrky přesuňte směs do středu mísy mixéru. Dejte stranou.

• 200g Hrášek
• 1 Avokádo
• 3pl. Olivový olej
• 0.5 Limetka
• Sůl

Fáze 3 /5

Nakrájejte uzenou slaninu na malé kostičky a osmahněte ji na pánvi do křupava. Dejte stranou.

Fáze 4 /5

Přiveďte k varu hrnec s vodou a vařte vejce 6 minut. Ihned zchlaďte a oloupejte.

Fáze 5 /5

Opečte plátky chleba a poté je hojně potřete směsí. Navrch přidejte hrášek na ozdobu, nakrájenou uzenou slaninu a zastřené vejce.