Zeleninové kari
- Celková doba 45 min
- 20 min
Příprava - 25 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Kompatibilní spotřebiče (2)
Přísady
8 os.
500 g Brokolice
500 g Květák
800 g Batáty
2 Červené cibule
4 strou. Česnek
20 g Zázvor
6 cl Olej
6 g Kari
2 čl Kurkuma
80 cl Kokosové mléko
Sůl, pepř
Příprava
Fáze 1 /3
Brokolici a květák nakrájejte na růžičky a poté je opláchněte. Sladké brambory oloupejte a nakrájejte na 2 cm velké kostky.
Fáze 2 /3
Nádržku naplňte vodou. Grilovací mřížku vložte do přístroje a položte na ni zeleninu. Nastavte program STEAM na dobu 5 minut. Přidejte květák a prodlužte program PÁRA o dalších 10 minut.
Fáze 3 /3
Mezitím oloupejte cibuli, česnek a zázvor. Česnek a cibuli nasekejte a zázvor nastrouhejte. V malém rendlíku je 3 minuty opékejte na oleji. Přidejte kari, kurkumu a kokosové mléko, osolte a opepřete. Vařte na mírném ohni 10 minut a poté přidejte uvařenou zeleninu. Vařte dalších 5 minut.
Podobné recepty
Zeleninové kari
Losos na zeleném kari
Zelené kari s rybou
Guacamole s thajským zeleným kari
Zeleninové samosy
