Zdravé buchtičky s karamelovým krémem od marketkaplanova_
Tefal
Recept od Tefal

Zdravé buchtičky s karamelovým krémem od marketkaplanova_

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 1 hod. 11 min
  • Příprava
    10 min
  • Vaření
    31 min
  • Chlazení
    30 min

Přísady

12 kusy

  • 250 g Ricotta

  • 2 ks Vejce

  • 40 g Xylitol

  • 150 g Špaldová celozrnná mouka

  • 5 g Prášek do pečiva

  • 1 špet. Sůl

  • Moučkový cukr

  • Proteinový puding karamel

Příslušenství

  • Hnětací hák
    Hnětací hák

Příprava

Fáze 1 /9

Předehřejte si troubu na 180 stupňů.

Fáze 2 /9

Přidejte do mísy přístroje xylitol se sýrem ricotta a stiskněte ''Start''. Postupně přidejte vajíčka a nechte hníst.

  • 250g Ricotta
  • 2ks Vejce
  • 40g Xylitol
  • Hnětací hák

Fáze 3 /9

V samostatné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.

  • 150g Špaldová celozrnná mouka
  • 5g Prášek do pečiva
  • 1špet. Sůl

Fáze 4 /9

Připravenou suchou směs nasypte do vyšlehaného krému a stiskněte "Start".

  • Hnětací hák

Fáze 5 /9

Vyložte plech pečícím papírem a hotové těsto vytvarujte pomocí lžíce do tvaru malých buchtiček na připravený plech.

Fáze 6 /9

Buchtičky nechte 5 minut odpočívat a pak dejte péct do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 20-25 minut.

Fáze 7 /9

Buchtičky nechte vychladnout a posypte cukrem.

  • Moučkový cukr

Fáze 8 /9

Krém si připravte jednoduše zahřátím proteinového pudingu s příchutí karamel.

  • Proteinový puding karamel

Fáze 9 /9

Tekutý puding vlijte do misky a ozdobte upečenými buchtičkami.