Recept od Tefal

Veganská mrkvová slanina

-/5 -

Celková doba 1 hod. 18 min

Příprava
18 min
Vaření
30 min
Chlazení
30 min

Kompatibilní spotřebiče (2)

Přísady

6 os.

9 cl Sójová omáčka
6 cl Olivový olej
2 pl. Javorový sirup
3 pl. Tahini
1 pl. Paprika
2 pl. Sušený česnek
1 čl Černý pepř
6 Velké mrkve
1 pl. Kuchyňský olej

Příslušenství

2 mřížky

Příprava

Fáze 1 /6

Ve velké míse smíchejte sójovou omáčku, olivový olej, javorový sirup, tahini, papriku, sušený česnek a černý pepř.

Fáze 2 /6

Očistěte mrkev. Pomocí škrabky nakrájejte mrkev shora dolů a vytvořte proužky o velikosti plátků slaniny.

Fáze 3 /6

Proužky mrkve vložte do mísy a nechte je marinovat alespoň 30 minut.

Fáze 4 /6

Na obě grilovací mřížky položte pečicí papír. Papír potřete olejem. Na papír rozložte zcela osušené proužky mrkve tak, aby se nedotýkaly. Grilovací mřížky umístěte do horní a prostřední přihrádky přístroje a zavřete dvířka.

Fáze 5 /6

Nastavte program HRANOLKY na 15 minut při teplotě 180 °C. V polovině pečení grilovací mřížky vyměňte a zavřete dvířka, abyste pečení dokončili.