Vafle s ovocem - recept OptiGrill 2in1 | Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Vafle s ovocem

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 28 min
  • Příprava
    20 min
  • Vaření
    8 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

8 os.

  • 250 g Mouka

  • 40 g Cukr

  • 2 čl Kypřicí prášek do pečiva

  • 1 čl Sůl

  • 3 Vejce

  • 30 cl Plnotučné mléko

  • 100 g Rozpuštěné máslo

  • 250 g Šlehačka

  • 300 g Směs červeného ovoce

  • 2.5 pl. Med nebo javorový sirup

Příslušenství

  • Desky na vafle
    Desky na vafle
  • Desky na vafle XL
    Desky na vafle XL

Příprava

Fáze 1 /5

Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, kypřicí prášek do pečiva a sůl.

  • 250g Mouka
  • 40g Cukr
  • 2čl Kypřicí prášek do pečiva
  • 1čl Sůl

Fáze 2 /5

Oddělte bílky od žloutků. Bílky vyšlehejte do tuhé konzistence.

  • 3 Vejce

Fáze 3 /5

Do směsi s moukou zašlehejte vaječné žloutky. Za stálého důkladného šlehání přidejte mléko a nakonec rozpuštěné máslo. Jemně vmíchejte vaječné bílky.

  • 30cl Plnotučné mléko
  • 100g Rozpuštěné máslo

Fáze 4 /5

Sundejte grilovací desky. Nahraďte je deskami na vafle, nejdříve dolní desku a poté horní desku. Gril zavřete a zapněte. Automaticky bude nastaven program MANUAL. Zvolte červené nastavení pomocí tlačítka M a stiskněte OK. Po předehřátí přístroje nalijte 1 malou naběračku těsta do každé formy na vafle, zavřete a pečte 2 minuty. Vafle vyjměte a postup opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.

  • Desky na vafle

Fáze 5 /5

Vafle podávejte se šlehačkou, červeným ovocem, pokapané medem nebo javorovým sirupem.

  • 250g Šlehačka
  • 300g Směs červeného ovoce
  • 2.5pl. Med nebo javorový sirup