Tiramisu s ananasem a sušenkami cookies
Tefal
Recept od Tefal

Tiramisu s ananasem a sušenkami cookies

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 14 min
  • Příprava
    10 min
  • Vaření
    4 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

6 os.

  • 600 g Ananas, nakrájený na kostičky

  • 1 Vánoční čaj vyluhovaný v 80 ml vody

  • 150 g Lehce osolené máslo

  • 4.5 pl. Med

  • 6 Drcené sušenky cookies

  • 3 Bílek

  • 3 Žloutek

  • 225 g Mascarpone

  • 60 g Krupicový cukr

Příprava

Fáze 1 /6

Připravte si ingredience.

  • 600g Ananas, nakrájený na kostičky
  • 1 Vánoční čaj vyluhovaný v 80 ml vody
  • 150g Lehce osolené máslo
  • 4.5pl. Med
  • 6 Drcené sušenky cookies
  • 3 Bílek
  • 3 Žloutek
  • 225g Mascarpone
  • 60g Krupicový cukr

Fáze 2 /6

Vyšlehejte žloutky s cukrem a mascarpone. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a opatrně jej vmíchejte do směsi.

  • 3 Bílek
  • 3 Žloutek
  • 225g Mascarpone
  • 60g Krupicový cukr

Fáze 3 /6

Rozpusťte máslo s medem. Ananas uvařte.

  • 600g Ananas, nakrájený na kostičky
  • 150g Lehce osolené máslo
  • 4.5pl. Med

Fáze 4 /6

Zalijte čajem a promíchejte.

  • 1 Vánoční čaj vyluhovaný v 80 ml vody

Fáze 5 /6

Tlakové vaření.

Fáze 6 /6

Do skleniček rozdělte drcené sušenky, vychladlý ananas a krém z mascarpone.

  • 6 Drcené sušenky cookies