Těsto na palačinky
Tefal
Recept od Tefal

Těsto na palačinky

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 1 hod. 15 min
  • Příprava
    15 min
  • Vaření
    0 min
  • Chlazení
    1 hod.

Přísady

12 kusů

  • 10 g Máslo

  • 300 g Hladká mouka

  • 3 Vejce

  • 30 g Cukr

  • 20 cl Mléko

  • 40 cl Mléko

  • 1 pl. Olej

Příslušenství

  • Flex metla
    Flex metla

Příprava

Fáze 1 /6

Nakrájejte máslo a rozpusťte ho v mikrovlnce na 15 až 30 sekund.

  • 10g Máslo

Fáze 2 /6

Do mísy přístroje přidejte mouku, vejce, rozpuštěné máslo, cukr a 200 ml mléka. Stisknětě "Start".

  • 10g Máslo
  • 300g Hladká mouka
  • 3 Vejce
  • 30g Cukr
  • 20cl Mléko
  • Flex metla

Fáze 3 /6

Odvažte 400 ml mléka v samostatné misce.

  • 40cl Mléko

Fáze 4 /6

Setřete stěny mísy stěrkou a poté stiskněte "Start". Pomalu přidejte 400 ml mléka otvorem ve víku.

  • Flex metla

Fáze 5 /6

Nechte 1 hodinu odpočinout v lednici.

Fáze 6 /6

Palačinkovou nebo klasickou pánev vymažte papírovou utěrkou namočenou v troše oleje. Zahřejte pánev na střední teplotu a poté nalijte těsto. Smažte 1 minutu na jedné straně, poté palačinku otočte a smažte 30 sekund na druhé.

  • 1pl. Olej