Sušenky s olivami a tymiánem - recept Kitchen Machines Touch | Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Sušenky s olivami a tymiánem

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 56 min
  • Příprava
    10 min
  • Vaření
    46 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

6 os.

  • 450 g Hladká mouka

  • 1 Prášek do pečiva (11 g)

  • 200 g Směs vypeckovaných a nakrájených oliv

  • 1 čl Sůl z Guérande

  • 3 pl. Najemno nasekaný čerstvý tymián

  • 80 g Strouhané pecorino

  • 2 Vejce

  • 16 cl Mléko

  • 2 pl. Olivový olej

Příslušenství

  • Šlehač
    Šlehač

Příprava

Fáze 1 /8

Troubu předehřejte na 190 °C.

Fáze 2 /8

Čtvercovou formu 20 x 20 cm vyložte pečicím papírem.

Fáze 3 /8

Do mísy mixéru s připojeným mixérem přidejte mouku, prášek do pečiva, olivy, sůl, tymián a pecorino. Stiskněte Start.

  • 450g Hladká mouka
  • 1 Prášek do pečiva (11 g)
  • 200g Směs vypeckovaných a nakrájených oliv
  • 1čl Sůl z Guérande
  • 3pl. Najemno nasekaný čerstvý tymián
  • 80g Strouhané pecorino

Fáze 4 /8

Přidejte vejce, mléko a olej. Stiskněte Start.

  • 2 Vejce
  • 16cl Mléko
  • 2pl. Olivový olej

Fáze 5 /8

Směs vtlačte na dno formy.

Fáze 6 /8

Pečte asi 25 minut nebo dozlatova. Vyjměte z formy a nechejte pomalu vychladnout. 

Fáze 7 /8

Zubatým nožem na chléb nakrájejte plátky o tloušťce asi 2 mm a položte je na plech.

Fáze 8 /8

Pečte 20 minut při 200 °C, dokud plátky nebudou křupavé a zlatavé. Před podáváním je položte na mřížku, aby zcela vychladly.