Recept od Tefal

Steaky z nízkého roštěnce s chimichurri omáčkou

-/5 -

Celková doba 32 min

Příprava
15 min
Vaření
17 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (2)

Přísady

8 os.

8 Steaky z nízkého roštěnce, po cca 200 g
6 cl Červený vinný ocet
1 Citrón
8 strou. Česnek
12 sní. Petržel
12 cl Olivový olej
Sůl, pepř
1 čl Chilli vločky

Příprava

Fáze 1 /3

Vyjměte maso z chladničky a nechte ho odpočinout při pokojové teplotě alespoň 30 minut před tepelnou úpravou.

8 Steaky z nízkého roštěnce, po cca 200 g

Fáze 2 /3

Mezitím si připravte omáčku chimichurri. V míse smíchejte citronovou šťávu, nasekaný česnek bez klíčku, nasekanou petrželku a olej. Přidejte špetku soli, pepře a chilli.

6cl Červený vinný ocet
1 Citrón
8strou. Česnek
12sní. Petržel
12cl Olivový olej
Sůl, pepř
1čl Chilli vločky

Fáze 3 /3

Do fritézy Easy Fry vložte grilovací mřížku. Digitální verze: Nastavte program GRILL na 200 °C a předehřívejte přístroj po dobu 15 minut. Steaky osolte a opepřete. Poté je dejte do varné nádoby a opékejte 2 minuty z každé strany. Mechanická verze 2v1: Předehřejte přístroj na 200°C. Steaky osolte a opepřete a vložte do varné nádoby přístroje. Opečte je 2 minuty z každé strany.