Skotská vejce

Fáze 1 /9

Tento recept vyžaduje víko EXTRA CRISP. Připravte si ingredience.

• 6 Vejce
• 510g Mleté maso
• 1.5pl. Hrubozrnná hořčice
• 1.5pl. Nasekaná petrželka
• 1.5čl Mletá paprika
• 75g Mouka
• 1.5 Rozšlehané vejce
• 75g Strouhanka
• 1.5pl. Olej
• Sůl, pepř

Fáze 2 /9

Nasekejte petržel.

• 1.5pl. Nasekaná petrželka

Fáze 3 /9

Mleté maso smíchejte s petrželkou, hořčicí a mletou paprikou. Dochuťte solí a pepřem.

• 510g Mleté maso
• 1.5pl. Hrubozrnná hořčice
• 1.5pl. Nasekaná petrželka
• 1.5čl Mletá paprika
• Sůl, pepř

Fáze 4 /9

Náplň rozdělte na 2, 4 nebo 6 dílů v závislosti na počtu vajec. Každý díl vyrovnejte mezi 2 vrstvami potravinářské fólie.

• 6 Vejce

Fáze 5 /9

Vejce vložte do parního koše a spolu s 200 ml vody vložte do nádoby.

Fáze 6 /9

Vaření pod tlakem: 2 minuty

Fáze 7 /9

Vychladlá vejce dejte stranou. Každé vejce potřete náplní.

Fáze 8 /9

Vejce obalujte v následujícím pořadí: mouka, vejce, strouhanka, potom vejce a strouhanka. Vložte je do prázdné, olejem vymazané mísy.

• 75g Mouka
• 1.5 Rozšlehané vejce
• 75g Strouhanka

Fáze 9 /9

Vypněte Cookeo a nasaďte víko Extra Crisp. Spusťte režim 2 na 15 minut a v polovině doby vaření vejce otočte.

• Extra Crisp