Rizoto s pohankou a liškami

Fáze 1 /6

Připravte si přísady.

• 300g Umyté lišky
• 30g Máslo
• 2strou. Česnek
• 40g Šalotky
• 200g Loupaná pohanka
• 100ml Bílé víno
• 700ml Zeleninový vývar
• Sůl
• Pepř

Fáze 2 /6

Do hrnce vložte máslo.

• 30g Máslo

Fáze 3 /6

Osmahněte česnek a lišky. Postavte stranou. Osmahněte šalotku. Přidejte pohanku a míchejte, dokud trochu nezhnědne.

• 300g Umyté lišky
• 2strou. Česnek
• 40g Šalotky
• 200g Loupaná pohanka

Fáze 4 /6

Nalijte bílé víno a vývar.

• 100ml Bílé víno
• 700ml Zeleninový vývar

Fáze 5 /6

Tlakové vaření.

Fáze 6 /6

Přidejte lišky a vše smíchejte. Před servírováním nechte 5 minut stát.

• 300g Umyté lišky