Ravioli s krevetami a zázvorem

Fáze 1 /5

Krevety vyloupejte. 8 krevet rozkrojte napůl na šířku a zbytek nasekejte na jemno.

Fáze 2 /5

Očistěte a nastrouhejte mrkev a zázvor. Česnek prolisujte v lisu na česnek. Všechny suroviny smíchejte s jemně nasekanou jarní cibulkou, nasekaným koriandrem a nasekanými krevetami.

Fáze 3 /5

Mísu naplňte teplou vodou. List rýžového papíru namočte v míse a poté jej položte na látkovou utěrku. Až změkne, položte na spodní třetinu papíru zeleninovou náplň. Okraje rýžového papíru přeložte přes náplň, začněte zavinovat, přidejte polovinu krevety a zaviňte tak, abyste ravioli uzavřeli. Dbejte na to, abyste ravioli příliš nemačkali. Postup opakujte se zbývajícími kousky rýžového papíru. Připravené ravioli pokládejte do nádoby na tukem vymazaný pečicí papír.

Fáze 4 /5

Naplňte nádržku na vodu. Do přístroje vložte standardní mřížku. Ravioli vložte do varné nádoby a nastavte program STEAM na dobu 10 minut.

Fáze 5 /5

Po dokončení tepelné úpravy pokrm vyjměte a ravioli podávejte s omáčkou na jarní závitky.