Pekanový koláč

Fáze 1 /8

V míse smíchejte mouku, sůl a cukr. Přidejte máslo a promíchejte prsty, abyste vytvořili hladké těsto. Přidejte vejce a vypracujte hladké těsto. Nechte ho odpočinou pod čistou utěrkou na chladném místě asi 2 hodiny.

• 150g Hladká mouka
• 0.5špet. Sůl
• 75g Cukr krupice
• 75g Velmi změklé máslo
• 1 Vejce

Fáze 2 /8

Pracovní plochu lehce poprašte moukou. Těsto položte na plochu a lehce ho poprašte moukou. Těsto rozválejte válečkem. Těsto dejte do koláčové formy o průměru 24 cm a tu dejte do chladničky.

Fáze 3 /8

Několik pekanových ořechů nasekejte nahrubo.

• 180g Pekanové ořechy

Fáze 4 /8

V míse smíchejte změklé máslo nakrájené na kousky, hnědý cukr, vejce, javorový sirup a vanilku. Přidejte rozdrcené pekanové ořechy.

• 50g Změklé máslo
• 85g Hnědý cukr
• 4 Vejce
• 175g Javorový sirup
• 1čl Vanilkový extrakt

Fáze 5 /8

Směs nalijte na těsto a navrch dejte celé pekanové ořechy.

Fáze 6 /8

Formu dejte na mřížku. Mřížku dejte do prostřední polohy trouby.

Fáze 7 /8

Přístroj zapněte. Zvolte program BAKE (pečení) při 180 °C a nastavte dobu pečení na 25 minut. Stiskněte tlačítko START.

Fáze 8 /8

Podávejte teplé nebo studené.