Pekanový koláč

Fáze 1 /6

Linecké těsto rozbalte a dejte do vymazané koláčové formy o průměru 24 cm nebo na děrovaný rošt. Těsto na dně koláče propíchejte vidličkou, aby se během předpečení nenafouklo.

• 1 Linecké těsto

Fáze 2 /6

Formu dejte do přístroje. Začněte péci, abyste těsto předpekli. Zkontrolujte, zda se těsto nenafouklo. V případě potřeby ho ještě propíchněte vidličkou.

Fáze 3 /6

V misce nebo mikrovlnné troubě rozpusťte máslo. Přidejte med, javorový sirup a vejce. Vyšlehejte do hladka. Poté přidejte smetanu, cukr a sůl. Zamíchejte a nechte 30 minut odpočívat. Na dno koláče nasypte vlašské ořechy, směs zamíchejte a nalijte ji na ořechy.

• 60g Máslo
• 60g Med
• 120g Javorový sirup
• 3 Vejce
• 60g Smetana na vaření
• 90g Hnědý krupicový cukr
• 1špet. Sůl
• 150g Pekanové ořechy

Fáze 4 /6

Koláč dejte do přístroje. Spusťte pečení.

Fáze 5 /6

V polovině pečení otevřete rukojeť oběma rukama, abyste zkontrolovali, zda je koláč upečený. V případě potřeby ho pootočte, aby se upekl rovnoměrně.

Fáze 6 /6

Po upečení otevřete oběma rukama rukojeť, koláč opatrně vyndejte a před vyndáním z formy nechte vychladnout na mřížce.