Fáze 1 /7

Připravte si ingredience.

• 1pl. Olivový olej
• 2 Jarní cibulka
• 4 Chřest
• 4 Vejce
• 4pl. Hustá zakysaná smetana
• 1pl. Pažitka
• Sůl, pepř

Fáze 2 /7

Pažitku nakrájejte najemno.

• 1pl. Pažitka

Fáze 3 /7

Do hrnce nalijte olej.

• 1pl. Olivový olej

Fáze 4 /7

Za stálého míchání opékejte cibuli s plátky chřestu po dobu 5 minut.

• 2 Jarní cibulka
• 4 Chřest

Fáze 5 /7

Dochuťte solí a pepřem a rozdělte do skleněných nádob. Přidejte smetanu a vejce. Nahoru položte špičky chřestu. Nádoby uzavřete. Skleněné nádoby vložte do hrnce s 200 ml vody.

• 4 Vejce
• 4pl. Hustá zakysaná smetana
• Sůl, pepř

• Balení 6 sklenic

Fáze 6 /7

Vaření pod tlakem.

Fáze 7 /7

Posypte pažitkou a podávejte.

• 1pl. Pažitka