Panna cotta s jahodami
- Celková doba 10 min
- 10 min
Příprava - 0 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
6 os.
3 Plátek želatiny (2 g) namočený ve studené vodě
150 ml Mléko
450 ml Plnotučná smetana (30 % tuku)
45 g Cukr
1 Vyškrábaný vanilkový lusk
600 g Jahody
3 pl. Tekutý med
Příprava
Fáze 1 /5
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /5
Namočte želatinu do studené vody.
Fáze 3 /5
Do nádoby vlijte med. Přidejte rozpůlené jahody.
Fáze 4 /5
Přiveďte k varu. Vyndejte jahody a nechte tekutinu v hrnci. Přidejte zbývající ingredience, zamíchejte a přiveďte k varu. .
Fáze 5 /5
Rozdělte do pěkných servírovacích misek. Dejte na 12 hodin vychladit. Podávejte s jahodami.