Mušle s černou rýží - recept Cookeo | Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Mušle s černou rýží

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 21 min
  • Příprava
    10 min
  • Vaření
    11 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

6 os.

  • 200 g Černá rýže

  • 1000 g Mušle

  • 3 Šalotka

  • 15 cl Bílé víno

  • 3 Šafrán

  • 1 špet. Chilli prášek

  • 30 g Máslo

  • 200 g Mražený hrášek

  • Sůl, pepř

Příprava

Fáze 1 /8

Připravte si ingredience.

Fáze 2 /8

Šalotku oloupejte a nakrájejte nadrobno.

Fáze 3 /8

Vložte rýži do hrnce a zalijte vodou.

Fáze 4 /8

Tlakové vaření: 10 minut

Fáze 5 /8

Rýži dejte stranou. Vložte mušle do hrnce a smažte 10 minut, míchejte, dokud se neotevřou. Dejte stranou.

Fáze 6 /8

Nalijte olej do hrnce. Osmažte šalotku. Přidejte šafrán a chilli. Zalijte bílým vínem.

Fáze 7 /8

Přidejte máslo a prošlehejte. Přidejte mušle, hrášek a rýži. Promíchejte a vařte 4 minuty.

Fáze 8 /8

Podávejte.