Masové kuličky v estragonové omáčce
- Celková doba 15 min
- 10 min
Příprava - 5 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Kompatibilní spotřebiče (6)
Přísady
4 os.
600 g Hovězí masové kuličky, mražené
2 pl. Olej
2 pl. Estragon, omytý a nasekaný
15 cl Hovězí vývar
0.5 Sladká cibule, na tenké plátky
2 Hrudka másla
2 čl Mouka
10 cl Nízkotučná smetana
4 plá. Citron, neošetřený
Sůl, pepř
Příprava
Fáze 1 /7
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /7
Nasekejte cibuli.
Fáze 3 /7
Do nádoby nalijte olej.
Fáze 4 /7
Masové kuličky osmahněte. Dejte stranou. Rozpusťte máslo. Přidejte cibuli. Pár minut restujte na mírném ohni. Přidejte mouku a dobře promíchejte.
Fáze 5 /7
Přidejte vývar a smetanu. Důkladně promíchejte. Lehce ochuťte. Vložte masové kuličky zpět do nádoby i s citronem. Utěsněte.
Fáze 6 /7
Doba vaření: 5 minut
Fáze 7 /7
Přidejte estragon. Podávejte.
Podobné recepty
Masové kuličky v rajčatové omáčce
Kuřecí masové kuličky
Masové kuličky z telecího masa s mátou
Masové kuličky s houbami plněnými sýrem
Hovězí maso v koprové omáčce
