Masové kuličky s houbami plněnými sýrem
- Celková doba 30 min
- 20 min
Příprava - 10 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Kompatibilní spotřebiče (4)
Přísady
4 os.
500 g Velké žampióny (asi 6 až 12 podle velikosti)
Sůl, pepř
150 g Smetana ke šlehání
150 g Strouhaný sýr
3 pl. Nasekaný kopr
3 pl. Nasekaná pažitka
1 pl. Citrónová šťáva
500 g Kuřecí plátky
100 g Zelená cibulka (asi 2)
100 g Strouhaný sýr
40 g Majonéza
Sůl, pepř
Příslušenství
Plech na pečení XL Plech na pečení
Příprava
Fáze 1 /4
Připravte si maso na kuličky: smíchejte kuřecí maso se zelenou cibulkou, strouhaným sýrem, majonézou, solí a pepřem. Vytvořte 12 zploštělých kuliček a dejte je do chladničky. Mezitím si připravte zbytek receptu.
Fáze 2 /4
Z hub odkrojte nožičky a kloboučky omyjte. Dejte je vedle sebe do zapékací mísy a vnitřek kloboučků osolte a opepřete. Smíchejte crème fraîche (kysaná smetana) se strouhaným sýrem, koprem a pažitkou. Směsí naplňte kloboučky hub.
Fáze 3 /4
Zapékací mísu dejte do grilu OptiGrill ještě předtím, než ho zapnete. Gril zavřete a zapněte. Automaticky bude nastaven program MANUAL. Zvolte červené nastavení pomocí tlačítka M a stiskněte OK. Po předehřátí přístroje otevřete gril v režimu Kompletní pokrm. Boční termostat nastavte na polohu 4. Mezi houby nakapejte citrónovou šťávu a masové kuličky dejte na grilovací desku. Grilujte 10 minut. V polovině grilování kuličky otočte.
Fáze 4 /4
Ihned podávejte.