Losos s pistáciovou kůrkou
- Celková doba 1 hod. 3 min
- 15 min
Příprava - 48 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
8 os.
8 plátek Čerstvé nebo rozmrazené filety z lososa
1 čl Sůl
2 čl Med
2 čl Citrónová šťáva
2 čl Dijonská hořčice
2 strou. Sekaný česnek
130 g Jemně nasekané pistácie
Příslušenství
Příprava
Fáze 1 /3
Na standardní mřížku položte list pečicího papíru a vložte ji do varné nádoby. Filety z lososa osušte papírovou utěrkou a dva filety vložte do varné nádoby. Osolte je a opepřete a nastavte program STEAM na 7 minut. Stejný postup opakujte u zbývajících filetů.
Gril
Fáze 2 /3
V míse smíchejte med, citrónovou šťávu, hořčici a česnek. Po smíchání všech surovin přidejte nasekané pistácie.
Fáze 3 /3
Po skončení programu směs lžící rozetřete na filety z lososa. Nastavte program AIR FRY na dobu 5 minut. Stejný postup opakujte u zbývajících filetů.