Kokosový a čokoládový krém

Fáze 1 /6

Připravte si ingredience.

• 300ml Kokosové mléko
• 20g Kukuřičný škrob
• 2 Bílek
• 100ml Nízkotučná smetana (nebo mléko)
• 80g Cukr
• 4g Plátek želatiny (namočený ve studené vodě)
• 4pl. Čokoládová pomazánka
• 4 Miska (140 ml)

Fáze 2 /6

Do každé misky dejte 1 lžíci pomazánky. Odložte stranou. Kukuřičný škrob smíchejte s kokosovým mlékem a smetanou.

• 300ml Kokosové mléko
• 20g Kukuřičný škrob
• 100ml Nízkotučná smetana (nebo mléko)
• 4pl. Čokoládová pomazánka
• 4 Miska (140 ml)

Fáze 3 /6

Nalijte směs do nádoby. Míchejte, dokud nezhoustne. Přidejte okapanou želatinu.

• 4g Plátek želatiny (namočený ve studené vodě)

Fáze 4 /6

Přidejte cukr a bílky. Nalijte do misek. Zakryjte potravinovou fólií. Vložte do čisté nádoby s 200 ml vody.

• 2 Bílek
• 80g Cukr

Fáze 5 /6

Doba vaření: 15 minut

Fáze 6 /6

Nechejte vychladnout.