Karamelizovaný losos s pomerančem

Fáze 1 /8

V míse smíchejte sezamový olej, nastrouhaný zázvor, sójovou omáčku a nasekaný česnek. Dochuťte solí a pepřem. Lososa dejte do mísy, zalijte připravenou směsí a nechte 30 minut marinovat.

• 6plátek Filety lososa (po cca 150 g)
• 2pl. Sezamový olej
• 1.5pl. Strouhaný zázvor
• 4pl. Sójová omáčka
• 3strou. Česnek
• Sůl, pepř

Fáze 2 /8

Připravte si omáčku. Omyjte a osušte pomeranče. Oloupejte kůru a vymačkejte šťávu. V misce smíchejte pomerančovou šťávu, kůru, med, zázvor a sezamová semínka.

• 2 Pomeranče
• 4pl. Med
• 2čl Strouhaný zázvor
• 1.5pl. Sezamová semínka

Fáze 3 /8

Přístroj zapněte. Zapněte nádobu č. 1. Ujistěte se, že jste vložili desku do nádoby č.1. Nastavte program GRIL na 8 minut při teplotě 200 °C. Suroviny do nádoby ještě nedávejte. Přístroj automaticky zahájí předehřívání. Stiskněte tlačítko START, abyste zahájili přípravu.

Fáze 4 /8

Až přístroj zapípá a na displeji zobrazí „Přidat“, je předehřívání grilu dokončeno. Na desku v nádobě č. 1 dejte steaky z lososa kůží dolů a nádobu zavřete. Pečení se zahájí automaticky.

• 6plátek Filety lososa (po cca 150 g)

Fáze 5 /8

Po 10 minutách pečení lososa přístroj otevřete a steaky z lososa potřete pomerančovou omáčkou.

Fáze 6 /8

Zkontrolujte, zda je losos upečený. V případě potřeby přidejte ještě pár minut.

Fáze 7 /8

Jakmile je losos hotový, dejte ho na talíř a opět zalijte omáčkou.

Fáze 8 /8

Ihned podávejte s několika měsíčky pomeranče a osolenými a opepřenými zelenými fazolkami.

• Pár měsíčků pomeranče na ozdobu