Křupavé wrapy s kozím sýrem

Fáze 1 /7

Omyjte listy salátu. Čekanku nakrájejte na malé kousky. Sušená rajčata nakrájejte na malé kousky. Postavte stranou.

• 8list Listový salát
• 1 Čekanka
• 4 Sušená rajčata

Fáze 2 /7

Pažitku nasekejte na jemno. Do mísy dejte jogurt. Osolte a opepřete a přidejte pažitku. Promíchejte a postavte stranou.

• 2 Jogurty
• Sůl a pepř
• Pažitka

Fáze 3 /7

Do tří mělkých misek dejte mouku, strouhanku a vejce. Vejce lehce rozšlehejte. Opepřete, ale nesolte.

• 100g Mouka
• 100g Strouhanka
• 3 Vejce

Fáze 4 /7

Kousky sýru po jednom postupně obalte moukou, poté šlehanými vejci, a nakonec strouhankou. Měly by být zcela pokryté strouhankou. Postup opakujte.

• 8 Sýr Rocamadour nebo Cabécou

Fáze 5 /7

Kousky sýru dejte do fritézy Easy Fry. Nastavte program NUGETKY na 5 minut při teplotě 200 °C.

Fáze 6 /7

Pšeničné placky rozložte na pracovní ploše. Na každou placku položte list salátu a několik kousků čekanky. Na salát položte smažený sýr a přelijte jej dresinkem. Posypte sušenými rajčaty, vlašskými ořechy a smaženou cibulkou.

• 8 Pšeničné placky
• 50g Smažená cibule
• hrud. Na hrubo nasekané vlašské ořechy

Fáze 7 /7

Levou stranu placky přehněte do středu, poté pravou stranu, a tak placky zabalte. Wrap zafixujte pomocí dřevěné špejle.