Jednoduchá čokoládová pěna
Tefal
Recept od Tefal

Jednoduchá čokoládová pěna

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 15 min
  • Příprava
    15 min
  • Vaření
    0 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

2 os.

  • 65 g Čokoláda na vaření, 50-55 % kakaa, jemně nasekaná

  • 1 čl Cukr

  • 2 Bílek

  • 30 g Máslo (nejlépe jemně solené)

Příprava

Fáze 1 /4

Připravte si ingredience.

Fáze 2 /4

V misce vyšlehejte bílky. Přidejte cukr a šlehejte, dokud se nevytvoří kopečky. Odložte stranou.

Fáze 3 /4

Rozpusťte máslo. Jakmile se rozpustí, přidejte čokoládu a za stálého míchání také rozpusťte. Nalijte do jiné misky.

Fáze 4 /4

Přidejte bílky ve dvou dávkách. Před podáváním dejte na několik hodin vychladit.