Hovězí maso s čočkou a citronem

Fáze 1 /6

Připravte si ingredience.

• 900g Hovězí maso k dušení, na kostky (např. plec nebo maso na nudličky)
• 300g Žlutá čočka (namočená v horké vodě po dobu 30 minut)
• 3 Cibule, oloupaná a na tenké plátky
• 3pl. Rajčatové pyré
• 1.5 Krystalizovaný citron (bez dužiny a kůry, na tenké plátky)
• 1čl Kurkuma
• 1.5čl Mletá skořice
• 6 Sušené bobkové listy
• 650ml Voda
• 2pl. Rostlinný olej

Fáze 2 /6

Do nádoby nalijte olej.

• 2pl. Rostlinný olej

Fáze 3 /6

Přidejte cibuli a restujte, dokud nezesklovatí. Přidejte koření. Míchejte a vařte 1 minutu.

• 3 Cibule, oloupaná a na tenké plátky
• 1čl Kurkuma
• 1.5čl Mletá skořice
• 6 Sušené bobkové listy

Fáze 4 /6

Přidejte ostatní ingredience. Osolte a opepřete. Dobře zamíchejte.

• 900g Hovězí maso k dušení, na kostky (např. plec nebo maso na nudličky)
• 300g Žlutá čočka (namočená v horké vodě po dobu 30 minut)
• 3pl. Rajčatové pyré
• 1.5 Krystalizovaný citron (bez dužiny a kůry, na tenké plátky)
• 650ml Voda

Fáze 5 /6

Doba vaření: 30 minut

Fáze 6 /6

Podávejte.