Hovězí maso a la moussaka

Fáze 1 /9

Připravte si ingredience.

• 250g Mleté hovězí maso
• 300g Lilek, omytý, na 1 cm kostky
• 0.5ks Cibule, oloupaná a na tenké plátky
• 200g Loupaná rajčata (plechovka), na kostičky
• 1pl. Čerstvá, nasekaná bazalka
• 50ml Bešamel (krabice)
• Sůl a pepř
• 1pl. Olivový olej
• 35g Sýr ementál, strouhaný
• 1strou. Stroužek česneku, bez klíčku a nasekaný

Fáze 2 /9

Nasekejte cibuli.

• 0.5ks Cibule, oloupaná a na tenké plátky

Fáze 3 /9

Odstraňte z česneku klíčky.

• 1strou. Stroužek česneku, bez klíčku a nasekaný

Fáze 4 /9

Najemno nasekejte bazalku.

• 1pl. Čerstvá, nasekaná bazalka

Fáze 5 /9

Do nádoby nalijte olej.

• 1pl. Olivový olej

Fáze 6 /9

Maso opečte. Dejte stranou. Osmahněte lilek. Přidejte cibuli a česnek.

• 250g Mleté hovězí maso
• 300g Lilek, omytý, na 1 cm kostky
• 0.5ks Cibule, oloupaná a na tenké plátky
• 1strou. Stroužek česneku, bez klíčku a nasekaný

Fáze 7 /9

Přidejte rajčata a bešamel. Vložte zpět maso, sůl a pepř.

• 250g Mleté hovězí maso
• 200g Loupaná rajčata (plechovka), na kostičky
• 50ml Bešamel (krabice)
• Sůl a pepř

Fáze 8 /9

Doba vaření: 8 minut

Fáze 9 /9

Přidejte sýr, nasekanou bazalku a podávejte!

• 1pl. Čerstvá, nasekaná bazalka
• 35g Sýr ementál, strouhaný