Gulášová polévka
- Celková doba 40 min
- 15 min
Příprava - 25 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Objevte celou řadu
Zobrazit více - Objevte celou řadu -
Přísady
6 os.
300 g Hovězí zadní
300 g Brambory
150 g Cibule
6 ks Bobkový list
1 špet. Majoránka
90 g Sádlo
1500 ml Voda
5 pl. Hladká mouka
2.5 pl. Sladká paprika
5 ks Česnek
6 ks Nové koření
1 špet. Sůl
Příprava
Fáze 1 /6
Připravte si suroviny: cibuli, maso a brambory nakrájejte na malinké kostičky. Česnek utřete s majoránkou a solí.
Fáze 2 /6
Rozpusťte sádlo. Přidejte cibuli, bobkový list a nové koření. Orestujte dozlatova.
Fáze 3 /6
Přidejte papriku, promíchejte a přidejte maso. Osolte. Restujte 3 minuty.
Fáze 4 /6
Zaprašte moukou a restujte 30 vteřin. Zalijte vodou a přidejte brambory.
Fáze 5 /6
Vařte 20 minut.
Fáze 6 /6
Dochuťte utřenou směsí a podávejte s chlebem.