Focaccia
Tefal
Recept od Tefal

Focaccia

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 3 hod. 55 min
  • Příprava
    15 min
  • Vaření
    30 min
  • Chlazení
    3 hod. 10 min

Přísady

6 os.

  • 500 g Hladká mouka

  • 30 cl Voda

  • 5 g Sušené droždí

  • 2 cl Olivový olej

  • 5 g Sůl

  • 10 g Sůl

  • 1 sní. Rozmarýn

  • 20 ml Olivového oleje

Příslušenství

  • Hnětací hák
    Hnětací hák

Příprava

Fáze 1 /7

V míse stroje rozpusťte droždí na 10 minut ve vodě.

  • 30cl Voda
  • 5g Sušené droždí

Fáze 2 /7

Do mísy přidejte mouku, olivový olej a sůl. Stiskněte "Start".

  • 500g Hladká mouka
  • 5g Sůl
  • 20ml Olivového oleje
  • Hnětací hák

Fáze 3 /7

Z těsta vytvarujte kouli, přikryjte ji čistou utěrkou a nechte 3 hodiny odležet při pokojové teplotě (20-22 stupňů).

Fáze 4 /7

Předehřejte si troubu na 200 stupňů.

Fáze 5 /7

Těsto rozválejte a rozprostřete na vymazaný plech.

Fáze 6 /7

Povrch potřete olejem, mletou solí a rozmarýnem.

  • 2cl Olivový olej
  • 10g Sůl
  • 1sní. Rozmarýn

Fáze 7 /7

Pečte v troubě 30 minut na 200 stupňů.