Falafel
- Celková doba 50 min
- 20 min
Příprava - 30 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Kompatibilní spotřebiče (3)
Přísady
8 os.
750 g Vařená cizrna
3 sní. Petržel
6 sní. Koriandr
2 čl Římský kmín
Sůl, pepř
2 pl. Tahini (sezamová pasta)
2 strou. Česnek
2 Bílá cibule
2 pl. Olivový olej
Příslušenství
Příprava
Fáze 1 /2
Smíchejte cizrnu, lístky petrželky, koriandr, římský kmín, špetku soli, špetku pepře a sezamovou pastu tahini, aby vznikla hrubá pasta.
Fáze 2 /2
Přidejte nasekaný česnek a cibuli, rukama dobře promíchejte a vytvarujte kuličky. Grilovací mřížku vložte do varné nádoby. Falafel dejte na mřížku v nádobě a postříkejte olivovým olejem. Máte-li přístroj Easy Fry Oven&Grill 9v1, falafel vložte do fritovacího koše. Koš vložte do prostřední přihrádky. Pod něj do spodní části dejte odkapávací nádobu. Zavřete dvířka. Digitální verze: Nastavte příslušný program na 15 minut, v polovině pečení pokrm otočte. Poté postup opakujte s druhou dávkou. Mechanická verze 2v1: Nastavte přístroj na 15 minut při teplotě 170 °C a v polovině pečení pokrm otočte. Poté postup opakujte s druhou dávkou.