Recept od Tefal

Bylinkové brambory s parmazánem

-/5 -

Celková doba 31 min

Příprava
15 min
Vaření
16 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (3)

Přísady

8 os.

8 kg Středně velké brambory Yukon Gold, cca 2 kg
6 cl Olivový olej
2 čl Provensálské bylinky
Sůl, pepř
100 g Strouhaný parmazán

Příslušenství

Gril
Odkapávací tác

Příprava

Fáze 1 /3

Uvařte brambory do měkka a nechte je vychladnout. Po vychladnutí je nakrájejte na 1 cm silná kolečka. Smíchejte s olivovým olejem, provensálskými bylinkami, solí a pepřem. Obě strany brambor potřete touto omáčkou.

Fáze 2 /3

Vložte grilovací mřížku do přístroje a předehřejte jej v programu GRILL po dobu 15 minut. Po předehřátí dejte polovinu brambor do varné nádoby. Nastavte program GRILL na dobu 10 minut. V polovině pečení brambory otočte. Po upečení postup opakujte se zbývajícími bramborami. Máte-li fritézu Easy Fry Oven & Grill 9v1, dejte grilovací mřížku do prostřední přihrádky fritézy Easy Fry Oven & Grill. Do spodní přihrádky dejte odkapávací nádobu. Nastavte program GRILL na 15 minut, abyste přístroj předehřáli. Po předehřátí přendejte polovinu brambor na grilovací mřížku a nastavte program GRILL na 10 minut při teplotě 200 °C. V polovině pečení brambory otočte. Po upečení postup opakujte se zbývajícími bramborami.

Fáze 3 /3

Brambory jsou upečené, když jsou měkké a jsou na nich vidět stopy od grilovací mřížky. Přendejte brambory na velký talíř a posypte je parmazánem.