Čokoládový fondán
- Celková doba 24 min
- 15 min
Příprava - 9 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
2 os.
50 g Rozpuštěná čokoláda
30 g Rozpuštěné máslo
20 g Cukr
1 Velká čerstvá vejce
10 g Mouka
Příprava
Fáze 1 /5
Připravte si přísady.
50g Rozpuštěná čokoláda 30g Rozpuštěné máslo 20g Cukr 1 Velká čerstvá vejce 10g Mouka
Fáze 2 /5
Vymažte zapékací misky. Smíchejte máslo s čokoládou. Přidejte cukr, vejce a mouku.
50g Rozpuštěná čokoláda 30g Rozpuštěné máslo 20g Cukr 1 Velká čerstvá vejce 10g Mouka
Fáze 3 /5
Rozdělte do dezertních sklenic. Zavřete je. Umístěte je do napařovacího koše nad 200 ml vody.
Fáze 4 /5
Tlakové vaření.
Fáze 5 /5
Vyjměte zapékací misky, vyklopte dortíky na talířky a ihned servírujte.