Vaječná omeleta s liškami - recept Hrnce a pánve | Tefal
Tefal
 Recept od Tefal

Vaječná omeleta s liškami

ratings.0

- /5 -

  • Celková doba 30 min
  • Příprava
    5 min
  • Vaření
    10 min
  • Chlazení
    15 min

Přísady

2 os.

  • 4 ks Vejce

  • 70 g Máslo

  • 20 g Parmezán

  • 1 ks Lišky

  • 1 ks Voda

  • Tymián

  • Pažitka

  • Sůl

  • Pepř

  • Olivový olej

Příslušenství

  • Ingenio hrnce a pánve
    Ingenio hrnce a pánve

Příprava

Fáze 1 /6

Pokud nemáte čerstvé lišky jako já, použijte sušené a ty si namočte do vody cca na 15-20 minut před začátkem vaření. Poté zceďte.

  • 1ks Lišky

Fáze 2 /6

Nasekejte si pažitku nadrobno a otrhejte lístečky tymiánu. Obojí dejte stranou.

  • Tymián
  • Pažitka

Fáze 3 /6

Nechejte si rozpálit pánev na střední žár a na ní rozpustit máslo. Přidejte lišky, lístky tymiánu, sůl, pepř, parmazán a panáka vody. Opečte a nechte zredukovat na krémovou omáčku.

  • 70g Máslo
  • 20g Parmezán
  • 1ks Lišky
  • 1ks Voda
  • Tymián
  • Pažitka
  • Sůl
  • Pepř
  • Ingenio hrnce a pánve

Fáze 4 /6

V misce si vyšlehejte vejce se solí a pepřem.

  • 4ks Vejce
  • Sůl
  • Pepř

Fáze 5 /6

Rozpalte pánev Tefal Ingenio. Na ní nechejte rozpustit poctivou porci másla, tak aby pokrylo celou plochu pánve. Přidejte připravené vejce a lehce míchejte a nakonec zarolujte do omelety.

  • Ingenio hrnce a pánve

Fáze 6 /6

Na talíř vložte omeletu, polejte ji omáčkou z lišek a nakonec zastrouhejte parmazánem a posypte pažitkou.