Sous-vide jablka se skořicí
- Celková doba 1 hod. 15 min
- 15 min
Příprava - 1 hod.
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
4 os.
4 Jablka Golden Delicious
2 pl. Třtinový cukr
1 čl Mletá skořice
1 špet. Strouhaný muškátový oříšek
40 g Máslo
50 g Rozinky
Příslušenství
Příprava
Fáze 1 /6
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /6
V míse smíchejte všechny ingredience a dbejte na to, aby byla jablka dobře obalená.
Fáze 3 /6
Směs dejte do sáčku na vaření sous-vide. Směs vložte do sáčku na vaření sous-vide. Ujistěte se, že jsou sáčky dobře uzavřené.
Fáze 4 /6
Do nádoby nalijte 50 ml vody. Vložte sáček do napařovacího koše.
Fáze 5 /6
Vařte v ekologickém vakuu.
Fáze 6 /6
Vyndejte sáčky a otevřete je. Podávejte se sirupem vytvořený z jablek.
Podobné recepty
Horká jablka se skořicí se zmrzlinou
Jablečná kaše se skořicí
Sous-vide cinnamon apples
Sous-vide cinnamon apples
Pečená jablka
