Plněný croissant
- Celková doba 20 min
- 5 min
Příprava - 15 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
2 os.
2 ks Máslový croissant
2 ks Vejce
6 ks Cherry rajčata
4 cm Jarní cibulka
Petrželka
2 hrst Strouhaný sýr
Sůl
Pepř
Příprava
Fáze 1 /6
Z croissantu odstraňte vrchní část a vydlabejte trochu vnitřku, aby vám vznikl prostor pro vaječnou směs.
Fáze 2 /6
Dobře vyšlehejte vejce.
Fáze 3 /6
Přidejte nakrájená cherry rajčata, cibulku na kolečka a nasekanou petržel.
Fáze 4 /6
Ke směsi přidejte polovinu strouhaného sýra (1 hrst), osolte a opepřete.
Fáze 5 /6
Směsí naplňte croissant a vložit ho do koše fritézy.
Fáze 6 /6
Posypte zbylým sýrem (1 hrst) a dejte péct.
