Pečené halloumi hranolky
- Celková doba 17 min
- 5 min
Příprava - 12 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
2 os.
Sýr halloumi
4 lžíce Meruňková marmeláda
Chilli vločky
Citron
Sůl
Pepř
Voda
1 strou. Česnek
Olej
Příprava
Fáze 1 /3
Sýr rozbalte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte na hranolky silné přibližně 1 cm.
Fáze 2 /3
V jedné vrstvě vložte sýr do horkovzdušné fritézy, přidejte trochu oleje ve spreji a dejte péct, po 9 minutách otočte.
Fáze 3 /3
Během toho si připravte omáčku. Do menšího rendlíku dejte marmeládu, chilli vločky, citronovou šťávu a kapku vody, abyste dosáhli požadované konzistence. Na mírném plamenu zahřívejte. Poté dochuťte česnekem, solí a pepřem.