Lečo s pečenými paprikami

Fáze 1 /3

Slaninu nakrájejte na kostičky a klobásu na kolečka. Ve větší pánvi s poklicí je osmažte. Jakmile se tuk z klobásy vypustí, vyjměte kolečka klobásy a dejte je stranou.

Fáze 2 /3

Do pánve přidejte nakrájenou cibuli a česnek, orestujte je do změknutí, poté přidejte nakrájená rajčata. Restujte, dokud nepustí šťávu.

Fáze 3 /3

Mezitím grilujte papriky dočerna a poté je na pár minut vložte do sáčku nebo krabice. Poté papriky oloupejte, odstraňte jádřinec a maso přidejte k leču. Okořeňte, trochu povařte a ihned podávejte.