Křehké sušenky ve tvaru srdce

Fáze 1 /10

Pomocí konečků prstů smíchejte v nádobě máslo s cukrem, moukou a vanilkovým cukrem, dokud nezískáte pískovou texturu.

• 200g Hladká mouka
• 100g Cukr
• 100g Studené máslo
• 2sáček Balíčky vanilkového cukru

Fáze 2 /10

Přidejte žloutky a svižně hněťte těsto, dokud nevznikne hladká koule. Pokud je těsto příliš suché, přidejte lžíci vody.

• 2 Žloutky

Fáze 3 /10

Těsto rozdělte na dvě stejné části. Do jedné z nich přidejte červené barvivo a míchejte, dokud nebude barva jednotná.

• 1čl Červené barvivo

Fáze 4 /10

Obě části těsta zabalte do potravinářské fólie a nechejte 30 minut odpočinout v lednici.

Fáze 5 /10

Pomocí válečku těsto rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše. Pomocí vykrajovátek na sušenky ve tvaru srdce vykrajujte sušenky dvou různých velikostí.

Fáze 6 /10

Zkombinujte sušenky střídáním barev malých srdcí uvnitř velkých srdcí.

Fáze 7 /10

Sušenky umístěte na pečicí papír a do spotřebiče vybaveného podložkou. Dávejte pozor, abyste je nepokládali jednu na druhou a ponechali mezi nimi dostatek prostoru.

Fáze 8 /10

Spusťte proces pečení.

Fáze 9 /10

Zopakujte postup s ostatními sušenkami.

Fáze 10 /10

Před manipulací nechejte sušenky vychladnout, neboť za tepla budou křehčí.