Kuřecí stroganoff

Fáze 1 /7

Přichystejte si suroviny. Maso nakrájejte na kostičky, žampiony oloupejte a nakrájejte na tenčí plátky, okurky nakrájejte na plátky, cibuli oloupejte a nakrájejte na kostičky.

• 400g Kuřecí prsní řízky
• 6ks Žampiony
• 2ks Střední kyselé okurky
• 1ks Cibule

Fáze 2 /7

Na oleji orestujte cibulku až zesklovatí. Poté přidejte žampiony a restujte. Na konci programu směs vyjměte z hrnce.

• 6ks Žampiony
• 1ks Cibule

Fáze 3 /7

Do hrnce přidejte maso a restujte, dokud se ze všech stran nezatáhne. Osolte, opepřete a přidejte červenou papriku, za stálého míchaní chvilku opékejte (cca 5min.).

• 400g Kuřecí prsní řízky
• 1lžička Mletá červená paprika
• Sůl
• Mletý pepř

Fáze 4 /7

Maso podlejte vodou tak, aby bylo téměř ponořené a poduste cca 5 minut.

• Voda

Fáze 5 /7

Přidejte hořčici, protlak, nakrájenou okurku a žampiony a společně povařte.

• 6ks Žampiony
• 2ks Střední kyselé okurky
• 0.5lžíce Plnotučná hořčice
• 0.5lžíce Rajčatový protlak

Fáze 6 /7

Přidejte smetanu a dle chuti trochu láku z okurek. Směs povařte cca 2 minuty.

• 150ml Smetana ke šlehání
• 1lžíce Lák z okurek

Fáze 7 /7

Podávejte s rýží, tarhoňou nebo hranolkami.