Italské lilkové závitky
- Celková doba 40 min
- 20 min
Příprava - 20 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
2 os.
100 g Rajčatová omáčka
1 čl Sušená cibule
1 čl Sušený česnek
1 čl Sušené oregano
0.5 čl Sůl
1 pl. Olivový olej
Pepř
1 Sýr mozzarella
400 g Lilek
1.5 pl. Strouhaný parmezán
Příprava
Fáze 1 /4
V nádobě smíchejte rajčatovou omáčku, cibuli, česnek, oregano, sůl, olivový olej a pepř. Dejte stranou. Na konec plátku lilku položte kousek mozzarelly a poté plátek opatrně srolujte, aby vznikl závitek. Tento postup opakujte u všech zbývajících plátků lilku.
Fáze 2 /4
Polovinu rajčatové omáčky nalijte na dno formy na pečení, která má správnou velikost vzhledem k pokrmu. Lilkové závitky naaranžujte do formy ve svislé poloze. Zalijte je zbytkem rajčatové omáčky a na závěr posypte strouhaným parmezánem.
Fáze 3 /4
Formu dejte do přístroje s s mřížkou. Začněte péci.
Fáze 4 /4
Podávejte se zeleným salátem.
